Expresión de búsqueda:
PEDIOCOCCUS PENTOSACEUS
Descriptores Encontrados:
1
Mostrando:
1 .. 1
1 / 1
DeCS
Descriptor
Inglés
:
Pediococcus pentosaceus
Descriptor
Español
:
Pediococcus pentosaceus
Descriptor
Portugués
:
Pediococcus pentosaceus
Categoría:
B03.353.750.450.737.750
B03.510.550.450.737.750
Definición
Español
:
Especie de
Pediococcus
que se produce en
ALIMENTOS Y BEBIDAS FERMENTADOS
donde su capacidad para producir
ÁCIDO LÁCTICO
y
PEDIOCINAS
lo hacen útil como un agente de PRESERVACIÓN DE
ALIMENTOS
. También se utiliza como
PROBIÓTICO.
Relacionados
Español
:
Probióticos
Calificadores Permitidos
Español
:
IP
aislamiento & purificación
CY
citología
CL
clasificación
GD
crecimiento & desarrollo
RE
efectos de la radiación
DE
efectos de los fármacos
EN
enzimología
PH
fisiología
GE
genética
IM
inmunología
ME
metabolismo
PY
patogenicidad
CH
química
UL
ultraestructura
VI
virología
Número del Registro:
56327
Identificador Único:
D000070006
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS